Jamón, a story of essence

NR12
| 2019 | 32min | Documental
Durante 3000 años, los ganaderos de España han criado cerdos ibéricos: una raza singular, cuidadosamente apartada de otras razas. Desde restaurantes venecianos hasta fiestas en Hong Kong, su esencia se conoce como jamón. Este Documental nace de la Pasión de una familia por elaborar el Mejor Jamón del Mundo. Pasión transmitida de generación a generación durante más de 150 años.
Viaje con Juan Pinzás a Sombras de Nueva York
Un país para comérselo
Mañana podría estar muerto
Cómicos nuestros: Fernando Esteso
Cómicos nuestros: Alberto Closas
Dejen de prohibir que no alcanzo a desobedecer todo
Desmontando armarios
La Zaranda, teatro inestable
De Caligari a Hitler
El gran gato
La alfombra roja
Más allá de las estrellas. Fotografiando un agujero negro
El sueño del oro negro
La solidaridad no se cancela
Cartas desde Argónida
Pepón es guay (El documental entre paréntesis)
Tocaoras
Tenía que ser de aquí: Paco Martínez Soria
Universo Pinzás
Los años del NO-DO